Resep Tempe Mendoan

0
1072

Resep Tempe Mendoan


Lihat Versi Lambat di Youtube

Bahan :

  •  2 lonjor Tempe khusus Mendoan yang tipis (kalau tidak ada ganti tempe biasa yang diiris tipis tipis.
  • Bahan bumbu Halus :
  • 1 sdt Ketumbar
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt bubuk kunyit
  • 2 lmbr daun jeruk buang tulang tengahnya
  • Secukupnya Garam dan penyedap.
  • Bahan Pelapis :
  • 125 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung tapioca
  • 200 ml air  (masukkan perlahan jangan langsung tuang semua)
  • 2 batang daun bawang iris halus
  • Secukupnya minyak goreng.

Cara Membuat Tempe Mendoan :

  • Iris tempe melebar (10×15) atau sesuai selera
  • Haluskan semua bumbu
  • Campur bumbu pelapis tepung terigu , tapioca air aduk rata pastikan kekentalan jangan terlalu encer atau terlalu kental,
  • Masukkan garam, penyedap, bawang daun.
  • Panaskan minyak goreng, lapisi tempe dengan bumbu pelapis goreng dengan minyak yang agak banyak tidak perlu terlalu kering, angkat
  • Sajikan dengan sambal kecap atau cabe rawit.
  • Siap dinikmati

Resep Tempe Mendoan

Resep Tempe Mendoan
  • Lezat

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here