Resep Perkedel Kornet

0
1053

Resep Perkedel Kornet Kentang

Lihat Video di Youtube

Bahan yang dibutuhkan :

  • Kentang 250 gr
  • Kornet 100-150 gr
  • Daun Bawang 2 batang
  • Telur 1 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 2 siung
  • Lada 1/4 sdk teh
  • Penyedap rasa 1 sndk teh
  • garam, gula secukupnya
  • Minyak goreng
  • Mentega
  • Tapioka 1 sndk teh

Cara Membuat Perdekel Kornet

  • Kupas kentang cuci beras iris kotak-kotak dadu, tipis-tipis goreng sampai masak kemudian angkat dan tiriskan
  • Bawang putih, bawang merah potong kecil-kecil rajang halus lalu tumis ambil dan sisa minyak dapat digunakan untuk mengoreng kentang
  • Boleh tambah sedikit mentega tumis sampai harum masukan kornet oseng-oseng tambah garam sedikit, lada dan aduk rata
  • Tambah kentang yang sudah digoreng sampai halus, masukan kornet yang sudah di tumis ke dalam kentang, masukan daun bawang yang sudah di potong kecil-kecil dan aduk rata
  • Cicipi bila kurang garam atau lada bisa ditambahkan
  • Bentuk bulat-bulat pipih sesuai selera
  • Biarkan sebentar sampai enar-benar dingin
  • Kocok telor lepas tambahkan lada sedikit
  • Celupkan adonan perkedel yang sudah dibuat pipih lalu goreng dengan api sedang sampai warna kecoklatan
  • Angkat dan hidangkan
  • Siap dinikmati

Resep Perkedel Kornet

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here