Resep Chinese Food Kembang Tahu Kuah Ayam

0
898

KEMBANG TAHU KUAH AYAM

BAHAN :

  1. 1  lembar             kembang tahu
  2. 1 buah                  wortel
  3. 4-5 batang           baby corn
  4. 5-6 lembar          jamur kuping
  5. 3 siung                  bawang merah potong tipis
  6. 2 siung                  bawang putih potong tipis
  7. 200 gr                   dada ayam
  8. 1 batang              bawang prei
  9. 1 batang               seladri
  10. 1 liter                    air
  11. Secukupnya        garam, lada
  12. 1,5 sndk teh       kaldu ayam bubuk

Cara :

  1. Rendam kembang tahu dengan air panas sisihkan
  2. Tumis bawang merah dengan minyak sampai layu masukkan bawang putih tumis sampai harum
  3. Masukkan dada ayam yang sudah dipotong potong sesuai selera.
  4. Setelah ayam berubah warna, masukkan jamur kuping, baby corn, wortel.
  5. Tumis beberapa saat matikan kompor.
  6. Air rebus sampai mendidih masukkan bahan yang sudah ditumis, masukkan kembang tahu, masak sampai matang (lunak), setelah lunak masukkan garam, lada, kaldu bubuk, masukkan bawang prei, seladri.
  7. Koreksi  Rasa
  8. Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan siap disajikan
Resep Chinese Food Kembang Tahu Kuah Ayam

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here