Resep Udang Saus Padang

0
1647

Resep Udang Saus Padang


Lihat Versi lambat di youtube

Bahan yang disiapkan:

  • 250 gr             ukuran sedang/ besar
  • 50 ml               air
  • 3 siung            bawang merah
  • 2 siung            bawang putih
  • 1 buah             tomat potong tipis tipis
  • ¼ buah            bawang Bombay besar kupas potong tipis tipis
  • 1cm                 jahe
  • 2 buah            cabe rawit  (atau sesuai selera pedasnya)
  • 2 buah             cabe merah besar
  • 1 sdm              saos tomat botolan
  • 1 sdm              saos tiram
  • 1 lmbr              daun jeruk
  • Secukupnya garam, gula, merica
  • Secukupnya mentega/margarine

Cara Membuat Udang Saus Padang:

  • Rebus udang yg sudah dicuci bersih dipanci
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, jahe
  • Panaskan mentega tumis bumbu dan bawang Bombay sampai harume ,
  • Masukkan daun jeruk, , cabe rawit, tomat, , air , saos tomat, , saos tirem, garam, gula, merica
  • Aduk aduk bila kurang kental tambahkan maizena (yg sudah dilarutkan)
  • Masukkam udang, aduk sampai bumbu meresap lalu angkat
  • Hidangkan
  • Siap dinikmati

 

Resep Udang Saus Padang

 

Resep Udang Saus Padang
  • Lezat

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here