Resep Sop Buntut Ala Delish Tube

0
459


Sop Buntut

  1. Ingredients
  2. Buntut Sapi
  3. Sereh
  4. Jahe
  5. Pala
  6. Kapulaga
  7. Bawang Merah
  8. Bawang Putih
  9. Star anise / Pekak
  10. Wortel
  11. Kentang
  12. Garam & Lada

Cara

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan sereh hingga harum sebelum memasukkan 1 buntut sapi.
  2. Tambahkan pala dan pekak, tumis hingga buntut sapi berubah warna. Tambahkan kapulaga dan tumis hingga bawang lembut.
  3. Tambahkan air dan masak hingga medidih.
  4. Masukkan buntut sapi ke dalam slow cooker, tuangkan kuah rempah dan biarkan memasak selama 2-5 jam.
  5. Setelah 1 jam proses masak, masukkan wortel dan kentang, serta keluarkan sereh dan kapulaga (bila anda tidak suka rasa yang teralu kuat).
  6. Setelah proses masak selesai bumbui dengan lada dan garam sesuai selera.
  7. Sajikan selagi hangat!

  • Lezat

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here