Resep Es Mangga ala Thai

0
5447

Resep Es Mangga ala Thai

Lihat Versi Lambat di Youtube

Bahan yang disiapkan :

  • 2 buah mangga harum manis ukuran sedang untuk smoothies
  • Es batu secukupnya.
  • 50 gr whippe cream
  • 100 ml air es
  • 2 sdn makan gula pasir./ sirop
  • Secukupnya mangga pptong kotak kotak untuk topping.
  • Ice slusy mangga  :
  • Sejumput garam
  • 1 sachet susu kental manis
  • Secukupnya gula (bila kurang manis)

Cara Membuat Es mangga ala Thai :

  • Buat whipper cream ; mixer bahan dan air es sampai mengental masukkan tapping bag.
  • Buat slussy sorbet mangga:
  • Mangga 2 buah potong kecil bekukan di freezer 4 jam lalu keluarkan dari fresezer dan blend dengan susu, garam Kurang manis tambah gula
  • Buat smoothies mangga ;
  • Blender mangga dan es batu sampai halus dan kurang manis tambah gula /sirup
  • Cara penyanjian : siapkan gelas
  • Tuang smoothies dilapisan pertama ½ gelas, lapisan kedua masukkan whippe cream, lapisan ke 3 sorbet dan paling atas mangga yang sudah dipotong.
  • Sajikan

Resep Es Mangga ala Thai
  • Lezat

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here