Resep Ayam Temperah

0
496

Resep Ayam Temperah


Lihat Versi Panjangnya di Youtube

Bahan yang disiapkan :

  • Dada ayam, dipotong kubus
  • ¼ bawang bombay, cincang
  • 3 lombok merah, iris
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 jahe segar, cincang kasar
  • 3 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan gula
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 250ml air
  • Garam
  • Minyak

Cara Membuat Ayam Temperah

  1. Panaskan minyak di wok, tumis bawang putih, jahe, bawang bombay dan lombok merah hingga halus.
  2. Tambahkan daging ayam, tumis hingga setengah matang.
  3. Setelah itu tambahkan kecap asin, oseng sejenak sebelum memasukkan air, gula dan garam. Tutup dan tunggu hingga ayam matang.
  4. Setelah matang, tambahkan kecap manis, aduk sejenak, lalu tunggu hingga lebih meresap sebelum dihidangkan.

resep ayam temperah

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here