Resep Ayam Kuluyuk

0
1602

Resep Ayam Kuluyuk

Lihat Video di Youtube

 Bahan-bahan :

  • Daging dada ayam, iris memanjang     300 gr
  • Bawang putih, haluskan                       3 siung
  • Garam                                                 1sdk teh
  • Merica bubuk                                       1 sdt
  • Kecap inggris                                        1 sdm
  • Tepung maizena                                  4 sdm
  • Minyak untuk menggoreng                   secukupnya
  • Bawang bombay, iris bulat                    1 butir
  • Bawang putih, cincang halus                 2 siung
  • Cabai merah, iris serong                       3 buah
  • Buah nanas, potong-potong                 ¼ buah
  • Air                                                       200 ml
  • Kaldu ayam instan                               1 sdt
  • Saus tomat                                          4 sdm
  • Gula pasir                                            1 sdt
  • Ang ciu                                                1 sdt
  • Kecap inggris                                       1 sdt
  • Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 1 sdm

Cara Membuat Ayam Kuluyuk :

  1. Aduk daging ayam bersama bawang putih, garam, merica bubuk, dan kecap inggris.
  2. Masukkan kedalam tepung maizena, kemudian aduksampai rata.
  3. Goreng ayam dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
  4. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, dan nanas.
  5. Masukkan ayam goreng, lalu aduk rata. Angkat dan sisihkan.
  6. Campur air, kaldu ayam, saus tomat, gula pasir, ang ciu, kecap inggris, dan tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air.
  7. Panaskan sambil di aduk sampai kental. Angkat, siramkan ke atas ayam goreng.

resep ayam kuluyuk

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here